Na vrcholech San Marcos de Tarrazú pěstují Don Minor Esquivel spolu se svojí ženou Doñou Dilcia a jejich dětmi Yaindrou, Nitziou and Bryanem kávu mimořádné kvality.

A PASTORA DE TARRAZÙ

Původ: Costa Rica, Střední Amerika, San Marcos de Tarrazú.

Výrobce: Krasná rodina Minor Esquivelových pěstuje kávu vysoké kvality na farmě La Pastora, v dechberoucí krajině v San Marcos de Tarrazú.

Don Minor, jeho žena Doña Dilcia a jejich tři synové - Yaindra, Nitzi a Bryan a jejich vnoučata, s láskou a vášní obstarávají každý detail na farmě, jež se nachází ve výši 1300 až 1600 metrů nad mořem.

Jako rodina jsou mladiství, pracujicící a velmi srdeční. Sběr kávy vykonávají některé panamské rodiny, které Don Minorovi dle sezóny pomáhájí již nekolik let. Na farmě rostou nádherné rostliny Caturra, Bourbon a Geisha: tyto jsou pak prané, světlý med či černý med, ze kterého pak je 600 sáčků.

Popis: Arabica (SL14, SL28), praná, světlý med či černý med.

Nadmořská výška: 1300-1600 metrů nad mořem. Sklizeň: od června do září.

Chuťové tóny: Sladká káva s dobrou hustotou a středně vysokou kyselostí. Důležitá aromatická textura, s nádechem čokolády, tropického ovoce a koření. Lze pít na způsob vašeho přání, jako espresso nebo středně pražené, s Bodumem a se šlehačkou, pudingem či sušenkami.

 closest-connection-Tarrazu-packs-250-g-IT.jpgclosest connection Tarrazu packs 250 g IT BACK

Buy this product on our e-shop.