Tato excelentní praná Bugisu Arabica káva byla vypěstována ve dramatických výšinách hory Elgon, 343 rodinami, které zápasí s chudobou díky kávě lepší kvality.


BUFUMBO

Původ: Uganda, východní Afrika, oblast Bufumbo, hora Elgon.

Výrobce: Farmářská Asociace Organické Kávy Bufumbo (http://bofa.co.ug/) je spolkem farmářů, založeném v roce 1997, ve vesnici jménem Bufumbom, v oblasti Mbale. Jeho účel je zlepšení životní úrovně farmářů žijících v této oblasti tím, že z malé venkovanské kultivace vytvoří funkční komerční strukturu. Momentálně v něm působí 343 farmářských rodin. Jejich káva se pěstuje ve výšinách hory Elgon, v oblasti velkého kmene Babisu na území východní Ugandy. Jedná se o bugishu kávu, což je praná Arabica káva s excelentními organoleptickými vlastnostmi.

Popis: Arabica (SL14, SL28), Praná. Organický certifikát a Fairtrade certifikát - certifikáty o které jsme usilovali a které jsme si zasloužili.

Nadmořská výška: 1400-2000 metrů nad mořem. Sklizeň: od října do února.

Chuťové tóny: Přiměřený balanc mezi hustotou a mírnou kyselostí s lehkým aroma sušeného ovoce. Jedna z nejlepších káv na světě, světle pražená, extrahovaná french pressem nebo jinými metodami, ideálně doprovázena křupavým dezertem jako třeba praženými oříšky.

 

Bufumbo-e-shop.jpgclosest connection Uganda packs 250 g IT BACK

Buy it on our e-shop.