COSTA RICA - San Marcos de Tarrazú

Η όμορφη οικογένεια του Minor Esquivel παράγει ανώτατης ποιότητας καφέ στη φάρμα τους που ονομάζεται «La Pastora», που βρίσκεται σε ένα μαγευτικό τοπίο που σου κόβει την ανάσα κοντά στην περιοχή San Marcos de Tarrazú.

Ο Don Minor, η σύζυγός του doña Dilcia και τα τρία τους παιδιά Yaindra, Nitzi και Bryan εργάζονται με πάθος και μεγάλη προσοχή στη λεπτομέρεια στη φάρμα τους, που μάλιστα βρίσκεται σε υψόμετρο 1300-1600 μέτρων. 

 

Πρόκειται για μια νεαρή, σκληρά εργαζόμενη και πολύ φιλόξενη οικογένεια. Κατά τη διάρκεια της εποχής της συγκομιδής του καφέ συνήθως συνεπικουρούνται από οικογένειας από τον Παναμά, που έχουν συνεργαστεί επί σειρά ετών με τον Don Minor. Στη φάρμα τους καλλιεργούνται με καμάρι τα δέντρα Caturra, Bourbon και Geisha, ενώ η παραγωγή τους απαρτίζεται ετησίως από 600 συσκευασίες καφέ πλήρως πλυμένου, ανοιχτόχρωμου ή σκουρόχρωμου.

 



Χρησιμοποιούμε cookies για να κάνουμε αυτόν τον ιστότοπο να λειτουργεί καλύτερα για εσάς και για να παρακολουθείτε ανώνυμα τις επισκέψεις ιστότοπου. Μπορείτε να εξαιρεθείτε αν θέλετε.