COSTA RICA - Cedral de San Ramón

Familien Corrales Ramírez med Don Sergio, hans kone Ana María, de to børn Sergio og Patricia, producerer kaffe i San Ramón hvor deres marker ligger på bjergskråningerne mellem 1200 og 1500 meter over havet.

Deres kaffetræer består af sorterne Caturra og Bourbon som produceres fuldt vasket og sort honning. Deres årlige produktion ligger på omkring 200 sække (13.800 kg) som udelukkende høstes af familiemedlemmer.