Ecosistemul acestei păduri (Mabira din Luganda) furnizează cultivatorilor o condiție favorabilă pentru a crește plante de cafea care dau susținere vieții lor cotidiene.

Cultivatorii au astfel posibilitatea de a cultiva la umbra pădurii o specialitate de cafea robusta  de înaltă calitate cu caracteristici unice de aroma, gust şi concomitent caracteristici fizice excepţionale.

Activităţile asociaţiei sunt conduse de către un tânăr cultivator pe nume Kizza Isaaya care a primit formarea direct de la NUCAFE cu scopul de a gestiona cât mai bine asociaţia şi de a trasa liniile juste de ghidare pentru agricultori cu privire la leadership şi conducere, marketig şi agronomie.
“Ca şi tânăr cultivator printre atâţia cultivatori, aş vrea să duc cât mai departe un proces de dezvoltare cu cea ce trebuie făcut ca şi alţi tineri, împreună să-şi dezvolte propria activitate şi la final să-şi îmbunătăţească propriile condiţii de viaţă, “ ne-a spus tânărul Kizza Isaaya.”Ca şi asociaţie suntem conduşi şi trebuie să ne lăsăm conduşi de pasiunea noastră pentru a îmbunătăţi condiţiile noastre de viaţă şi mai mult de atât la bunăstarea familiilor, pentru a le furniza hrana, apa, servicii sanitare şi instrucţiunile pentru a transforma comunitatea graţie producției de cafea de înaltă calitate care vine în întâmpinarea cerinţelor achizitorilor”.

Asociaţia de cultivatori de cafea Mabira lucrează cu NUCAFE şi cu alţi parteneri pentru implicarea tinerilor în catena productivă a cefelei diminuând astfel drastic rata şomajului din aceste comunităţi. Tinerii sunt stimulaţi în a-şi începe propria activitate de cultivatori de cafea  începând cu pepinierele, deoarece nu necesită o mare investiţie de capital şi printre altele sunt utile şi foarte solicitate. Pepinierele gestionate de aceşti tineri cultivatori au dat un impuls producţiei de cafea a comunităţii ţării şi printre altele a contribuit la mărirea trasabilităţii producţiei de cafea locală.

Tot timpul pentru a îmbunătăţi ulterior calitatea de cafea cultivată, CFA din Mabira a achiziţionat o instalaţie pentru a putea prelucra cafeaua cu metoda umedă.Cu această metodă , cafeaua produsă întruneşte majoritatea cerinţelor pieţei şi adaugă valoare produsului final.